Restaurant-Terrasse
à Embrun
Le Restaurant de l’Hôtel de La Mairie est ouvert tous les jours sauf le jeudi.
Pour le déjeuner de 12h à 14h00.
Pour le dîner : de 19h00 à 21h00.
Tables distanciées et personnel formé, pour autant de convivialité que de sérénité.
Le Chef vous propose une restauration gourmande au restaurant ou en terrasse, où vous découvrirez une cuisine traditionnelle et soignée, favorisant les produits locaux. Soucieux de vous proposer des plats élaborés à partir de produits Haut-alpins, le restaurant de la Mairie s’engage avec le label Hautes-Alpes Naturellement. Circuit-court, de saison et de qualité ont été sélectionnés.
La salle de restaurant est ouverte sur une terrasse baignée de soleil donnant sur une placette du centre-ville d’Embrun. Vous pourrez ainsi apprécier votre déjeuner ou votre dîner à l’intérieur ou à l’extérieur en fonction de la saison.
La Carte du Restaurant
Tarifs des menus
Menu Midi Express
Le plat du moment 13.50€
Entrée - plat ou plat – dessert - du moment 16€
Entrée – plat – dessert - du moment 19€
Menu Carte
Entrée – plat ou plat – dessert 23 €
Entrée – plat – dessert 28 €
Tarifs à la carte
Entrées 8 €
Plats 18 €
Fromages et Desserts 8 €
Les Entrées à la Carte
- Les ravioles et tourtons du Champsaur, 100% local, petite salade verte
- Frisée aux lardons et œuf poché, vinaigrette à la graine de moutarde
- Terrine de campagne posée sur table, pain grillé et cornichons
- Poireaux en mimosa, vinaigrette à l’échalote
- Soupe de poisson, rouille, croûtons à l’ail et emmental
- L’entrée du moment, à découvrir sur l’ardoise
Les Plats à la Carte
- Escalope de saumon à l’oseille, pommes de terre de région en vapeur
- Quenelle de brochet à l’armoricaine, servi avec un riz pilaf
- Les ravioles & tourtons du Champsaur, 100% local, petite salade verte
- Pintade en deux cuissons, écrasé de pomme de terre au beurre
- Tête de veau sauce gribiche, légumes au bouillon
- Andouillette de la maison Bernard, sauce dijonnaise et frites fraîches
- Faux-filet Black Angus, beurre maitre d’hôtel et frites fraîches + 3,5€
- Le plat du moment, découvrir sur l’ardoise
Les Fromages et les Desserts
- Assiette de fromages des Hautes-Alpes 100% local
- Faisselle Rians, aux herbes fraîches et échalotes, ou sucrée avec une confiture de myrtilles de région
- La tarte aux pommes des Hautes Alpes, servie tiède avec une boule de glace caramel 100% local
- Baba bouchon chantilly, gorgé de rhum ambré
- Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly
- Les glaces de Luc Eyriey, 2 parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, café, génépi, framboise, cassis, citron
- Dessert du moment à découvrir sur l’ardoise
- Café ou Thé gourmand de la maison, +1 €
Suggestions pour les fêtes de fin d’année :
- Le foie gras, chutney de pommes des Hautes-Alpes 2.5€
- Les 25 décembre et 1er janvier : Médaillon de filet de veau aux morilles et vin jaune, tagliatelles fraîches +4€
Menu Enfant
- Moins de 12 ans, le prix du menu = l’âge de l’enfant
- Steak haché des enfants ou Fish’N’Chips, une glace ou le dessert du moment