Restaurant
à Embrun
Le restaurant de l’Hôtel de La Mairie est ouvert tous les jours sauf le mardi.
Pour le déjeuner de 12h à 14h00.
Pour le dîner : de 19h00 à 21h00.
Tables distanciées, menus dématérialisés et personnel formé, pour autant de convivialité que de sérénité.
Le Chef vous propose une restauration gourmande au restaurant ou en terrasse, où vous découvrirez une cuisine traditionnelle et soignée, favorisant les produits locaux. Soucieux de vous proposer des plats élaborés à partir de produits Haut-alpins, le restaurant de la Mairie s’engage avec le label Hautes-Alpes Naturellement. Circuit-court, de saison et de qualité ont été sélectionnés.
La salle de restaurant est ouverte sur une terrasse baignée de soleil donnant sur une placette du centre-ville d’Embrun. Vous pourrez ainsi apprécier votre déjeuner ou votre dîner à l’intérieur ou à l’extérieur en fonction de la saison.
La carte du restaurant
Tarifs des menus
Entrée – plat ou plat – dessert 23 €
Entrée – plat – dessert 28 €
Tarifs à la carte
Entrées 8 €
Plats 18 €
Fromages et desserts 8 €
À partager pour l’apéritif à la Carte
- La planche de la Mairie : ravioles du Champsaur, jambon cru, tapenade maison, pain grillé et tomates cerise 9.00€
- La planche des Hautes-Alpes : Caillette de la maison Bernard, andouillette et saucisson, pain grillé et condiments 9.00€
Les entrées à la Carte
- Une belle tranche de pâté en croûte, accompagnée de ses condiment
- Salade de camembert chaud et croustillant, sucrine, poitrine de porc grillée, croûtons, confiture d’oignons
- Les ravioles & tourtons du Champsaur, 100% local, petite salade de Mesclun
- La tomate du pays, mozzarella di bufala, pesto de basilic
- L’entrée du moment, à découvrir sur l’ardoise
Les plats à la Carte
- Le pavé de truite de Châteauroux à la Plancha, 100% local, légumes d’été
- Les oreilles d’ânes, 100% local, crêpes et épinard, béchamel légère, salade verte
- La grande salade de camembert chaud, sucrine, poitrine de porc grillé, croûtons, confiture d’oignons
- Bréchets de poulets poêlés en persillade, pommes de terre grenaille
- Le burger de bœuf Charolais, tomme des Alpes, tomate, oignon rouge, pommes frites
- Le tartare de bœuf Charolais à votre goût, cru ou juste saisi, pommes frites
- Le faux-filet grillé de Bœuf Black Angus, beurre maitre d’hôtel, pommes frites + 3,5€
- Les ravioles & tourtons du Champsaur, 100% local, petite salade de mesclun
- Le plat du moment, à découvrir sur l’ardoise
Les fromages et les desserts
- Assiette des fromages des Hautes-Alpes 100% local
- La tarte aux pommes des Hautes-Alpes, 100% local,
- Le clafoutis aux cerises, on vous le sert tiède
- La mousse au chocolat, biscuit langue de chat
- Carpaccio d’ananas, coulis fruits rouges
- Les glaces de Luc Eyriey, parfums au choix
- Dessert du moment à découvrir sur l’ardoise
- Café ou Thé gourmand de la maison, +1 €
Menu enfant
- Moins de 12 ans, le prix du menu = l’âge de l’enfant
- Steak haché des enfants ou Fish’N’Chips, une glace ou le dessert du moment